すっかりご無沙汰してました。
最近ではインド系料理ばかりを食べていますが、実はもうひとつの柱が激辛料理だったのです。以前は。
最近ではインド系料理ばかりを食べていますが、実はもうひとつの柱が激辛料理だったのです。以前は。
かつのブログタイトルも「カレーと激辛料理」だったと思いますが、人知れずそっと「カレーとインド料理」に変更されていたのでした。
以前は、大沢食堂もカーナピーナもマジックスパイスもエチオピアも中本も、、、といろいろと激辛と言われる料理を食べてましたが、辛い物って慣れてくるから、辛さに対して麻痺してきちゃうんですよね。
以前は、大沢食堂もカーナピーナもマジックスパイスもエチオピアも中本も、、、といろいろと激辛と言われる料理を食べてましたが、辛い物って慣れてくるから、辛さに対して麻痺してきちゃうんですよね。
おかげで料理を作る時も、家族から「辛くて食べられない」と悪評。自分では辛味を抑えてるのにです。
と、いうコトで、辛さ感覚を普通にするために、激辛を食するのは封印。
料理は適正な辛さで美味しく食べることに徹していたのですが、、、、、、
と、いうコトで、辛さ感覚を普通にするために、激辛を食するのは封印。
料理は適正な辛さで美味しく食べることに徹していたのですが、、、、、、
久しぶりに激辛物が食べたくなっちゃった。
インド料理は「美味しく食べる程度」にしかスパイスを入れないから激辛料理はなく、激辛料理を求めて、コチラのお店に行ってきました。
インド料理は「美味しく食べる程度」にしかスパイスを入れないから激辛料理はなく、激辛料理を求めて、コチラのお店に行ってきました。
どなたかのブログだかツイッターで知ったのですが、「挑戦状」な料理があるのです。
なんでも、2人しか完食した人がいないらしいのです。スゴいね。
なんでも、2人しか完食した人がいないらしいのです。スゴいね。
お店に入るなり、ソレを注文。
注文を受けたから作るようで、奥から包丁の音や、ミキサーの音が聞こえてきます。
食べる前から心臓ドキドキです。
注文を受けたから作るようで、奥から包丁の音や、ミキサーの音が聞こえてきます。
食べる前から心臓ドキドキです。
しばらく待って出てきたのがコレ。
写真を撮ってたら、店員さんが「食べ始める時に声をかけてください」とストップウォッチを片手に声をかけます。
ちょっと味わうつもりが、この料理を食べる人は、もれなく挑戦者になっちゃいます。
早食いしなきゃいけない雰囲気。(ヤメてー)
写真を撮ってたら、店員さんが「食べ始める時に声をかけてください」とストップウォッチを片手に声をかけます。
ちょっと味わうつもりが、この料理を食べる人は、もれなく挑戦者になっちゃいます。
早食いしなきゃいけない雰囲気。(ヤメてー)
食べてみると、、、
かなりの辛さ。しかも直接的、攻撃的。
かなりの辛さ。しかも直接的、攻撃的。
そして、好みではない味。
唐辛子の中でも、ハバネロ、ジェロキアって、あまり好きな味ではないんですが、モロその味。
そのハバネロ、ジェロキアの辛さと味がキツいです。
唐辛子の中でも、ハバネロ、ジェロキアって、あまり好きな味ではないんですが、モロその味。
そのハバネロ、ジェロキアの辛さと味がキツいです。
あまりにつらくて降参。
時間はまだまだ10分は経ってなかったので、店員さんが「まだ時間ありますよ」と声をかけてくださったのですが、、、、、、
無理してこれ以上食べてると、体を壊しそうでしたので「ギプアップ」
時間はまだまだ10分は経ってなかったので、店員さんが「まだ時間ありますよ」と声をかけてくださったのですが、、、、、、
無理してこれ以上食べてると、体を壊しそうでしたので「ギプアップ」
激辛っぷりは半端なく強烈。
最高峰の辛さの一つでしょう。
最高峰の辛さの一つでしょう。
(ただ、作っている人は、コレ美味しいのかな?
中本も、大沢食堂も、イエカンも、辛さを高める一方で、「美味しい」を忘れることなく料理しているよに思いますが、ここはどうかな。。って負け犬の遠吠えです。)
中本も、大沢食堂も、イエカンも、辛さを高める一方で、「美味しい」を忘れることなく料理しているよに思いますが、ここはどうかな。。って負け犬の遠吠えです。)
今回、久しぶりに激辛物を食べました。
昔は激辛物を美味しく感じていたのですが、そうでもなくなってました。
「ギプアップ」という敗北感はあるのですが、普通の味覚になてきたので、それが、ちょっと嬉しくもあります。
(これも負け犬の遠吠えか、)
昔は激辛物を美味しく感じていたのですが、そうでもなくなってました。
「ギプアップ」という敗北感はあるのですが、普通の味覚になてきたので、それが、ちょっと嬉しくもあります。
(これも負け犬の遠吠えか、)
使用している唐辛子。
<おまけの話>
激辛挑戦メニューに敗北した腹いせみたいな記事なのでフォロー。
激辛挑戦メニューに敗北した腹いせみたいな記事なのでフォロー。
お店の人は親切丁寧な女性の接客でいいです。コレ、一番印象に残ってます。
これ意外のメニューは、ほどよく辛くて美味しい料理みたい。
辛い物好き大勢で来ると、きっと美味しく楽しいお店だと思います。
お酒も充実してそうだったしね。
辛い物好き大勢で来ると、きっと美味しく楽しいお店だと思います。
お酒も充実してそうだったしね。